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La tradizione si ripete all’Oasi Azzurra. Pasqua e Pasquetta 2018 da Sabaka!

La tradizione si ripete all’Oasi Azzurra. Pasqua e Pasquetta 2018 da Sabaka!

Dal 1983 all’Oasi Azzurra ci piace rispettare e rinnovare di anno in anno le tradizioni, soprattutto quelle che da sempre ci legano a tutti i nostri clienti, vicini e lontani. Alla tradizione però uniamo come sempre l’innovazione e ovviamente il buon gusto, quello buono, sano e genuino che ci accompagna in ogni nostra avventura. 

Ed ecco che da Sabaka, il nostro ristorante, allora non potevamo farci mancare il consueto appuntamento con i pranzi di Pasqua e Pasquetta 2018 

Per rispettare la tradizione abbiamo creato per voi un menù dove la “buona e vecchia cucinatradizionale siciliana sposa i sapori dell’innovazione.  

Per il pranzo di Pasqua di Domenica aprile vi delizieremo con:  

Alici alla Mediterranea 

Polpetta di pesce azzurro su mayonese agli agrumi 

Baccalà al curry
Gambero di Mazara speziato 

Calamaro grigliato con cipolla in agrodolce 

Cozze gratinate con olio al basilico 

Sashimi di seppia all’olio extravergine di oliva

Mezzi paccheri con crema di melanzane, pesce spada,  

pomodorini confit, pinoli, mentuccia e mollica tostata 

Risotto con cozze e vongole profumate agli agrumi

Degustazione di involtini di pesce con contorno di
carpaccio di finocchi e zucchine
marinate in lime e capperi

Torta al Limone 

Acqua e Caffè inclusi 

35 


MENU BAMBINI
 

Prosciutto cotto e mozzarella
Pasta al pomodoro
Cotoletta e patatine
Ovetto Pasquale 

Acqua inclusa 

15 €

A Pasquetta invece, vi delizieremo con un menù “diverso”, più tipico di questo giorno dove è tradizione fare incetta di pietanze sfiziose e gustose. 

Ecco cosa abbiamo pensato per voi:   

Carciofo ripieno 

Bruschetta con pomodorini 

Frittella di cavolfiore 

Finocchi gratinati 

Patata ripiena 

Broccoli affogati con olive e tuma 

Flan di patate con cuore fondente di scamorza affumicata

Maccheroncini di pasta fresca con biete, pomodorini secchi e scaglie di maiorchino 

Risotto con salsiccia e favette

Degustazione di involtini di carne con contorno di
patate al forno aromatizzate al rosmarino

Cuore caldo al pistacchio 

Acqua e caffè inclusi 

25

MENU BAMBINI 

Prosciutto cotto e mozzarella
Pasta al pomodoro
Cotoletta e patatine
Ovetto Pasquale 

Acqua inclusa 

15 

Prenotate il vostro tavolo, vi aspettiamo per trascorrere insieme due giornate uniche vista mare. 

Appuntamento da Sabaka 

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