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Sabaka e i Sapori d’autunno – 22 e 29 ottobre – 5 novembre – menù tematici

Sabaka e i Sapori d’autunno – 22 e 29 ottobre – 5 novembre – menù tematici

Gli eventi firmati “Sabaka e i Sapori d’autunno” sono appena iniziati!
A partire da questa domenica, 22 ottobre, e per le prossime tre domeniche, vi aspettano una serie di appuntamenti di gusto imperdibili per goderci la buona cucina e per gustare tutte le prelibatezze della stagione autunnale.

 

Domenica 22 Ottobre – CASTAGNA

L’autunno è la stagione dei colori caldi e soprattutto del buon gusto.
Domenica 22 Ottobre avrà come protagonista la castagna, con un menù così composto:

Antipasto
Vellutata di Castagne con Guanciale Croccante
Primo
Trofie fatte in casa alle Castagne con Ragù di Verdure
Secondo
Maialino in Agrodolce con Maròn Glacè e Verdure Tornite Glassate
Dessert
Semifreddo di Castagne con Cioccolato Fondente Fuso e Amaretti

Il menù avrà un costo di 25€ a persona (bevande escluse).
Per i più piccoli invece un menù apposito con pasta al pomodoro, cotoletta e patatine a soli 12€.

VI ASPETTIAMO DOMENICA A PRANZO!!

Per informazioni e prenotazioni: 090380019

Domenica 29 Ottobre – LA ZUCCA

Domenica 29 Ottobre avrà come protagonista la zucca, con un menù così composto:

Antipasto
Parmigiana di Zucca
Primo
Vellutata di Zucca con Quenelle di Ricotta Fresca profumata al Rosmarino e Scaglie di Mandorle Tostate
Secondo
VegBurger di Zucca, Patate e Quinoa con Cipolla in agrodolce nel Panino Verde di Spinaci
Dessert
Cheese Cake alla Zucca
Il menù avrà un costo di 25€ a persona (bevande escluse).

VI ASPETTIAMO DOMENICA A PRANZO!!
Per informazioni e prenotazioni: 090380019

 

Domenica 5 Novembre – I FUNGHI

Domenica 5 Novembre avrà come protagonisti i funghi, con un menù così composto:

Antipasto
Pane, Panelle e Funghi Mazza di Tamburo Saltati
Primo
Tortelli fatti in casa ai Funghi Porcini cotti al vapore su Crema di Castelmagno
Secondo
Stracotto di Manzo al Nero D’Avola , Polenta Grigliata di Gallinacci e Famigliola
Dessert
Creme Brulè alla Vaniglia
Il menù avrà un costo di 25€ a persona (bevande escluse).

VI ASPETTIAMO DOMENICA A PRANZO!!
Per informazioni e prenotazioni: 090380019

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